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홍어대가(http://www.hongeoga.com)T.(031)482-8838

안녕하십니까? 사랑하는 고객 여러분!

어느덧 가을이 성큼 다가와 있습니다. 지난 그 무덥던 여름도 언제였는가 싶을 정도
로
이제 서늘한 기운이 느껴집니다.

참으로, 대자연의 섭리를 새삼 느껴볼 수 있는 듯 합니다. 옛부터 전라도 지방에서는
날씨가 따뜻할 때는 굴비생각, 날씨가 찰 때에는 홍어생각이란 말이 전해 오고 있
습
니다. 홍어는 가을과 겨울에 먹어야 제 맛이라는 얘기이지요.

물론, 날씨가 더울 때에는 몸에 열을 식혀주는 작용을 해 한 봄과 여름에도 농사일을
하
면서 막걸리와 함께 술안주로 그만인 음식이지요. 이는 한방의서본초강목에도 잘
나
와 있는 사실입니다.

홍어는 알칼리식품으로 저지방 고단백음식이지요

담배와 숙취가 많고 체력이 약한 남성분들뿐만아니라, 노약자, 여성분들왔도 매우
좋
은 음식입니다.

(*홍어의 효능:스테미너,숙취제거,거담효과,관절염치료효과,여성미용 등)

*최근에는 홍어가 항암효과가 탁월하다하여 의학계에서 연구가 이루어 지고 있다고도
합
니다.

고객님들 이제 바야흐로 홍어가 제 맛을 내는 계절이 돌아왔습니다.

요즘에는 홍탁삼합(삭힌홍어회+돼지고기수육+묵은김장김치)이라 하여 홍어를 처
음
접하는 분들도 맛있게 홍어를 드실 수 있답니다. 저희 집에는 홍어에 관한 모든 음식
을
잘한답니다.(홍탁삼합,홍어찜,홍어무침,홍어전골,홍어애국,홍어탕,홍어회냉면)등을 저
희 어머님으로부터 20여년을 넘게 해 왔지요.

전라도 광주에서부터 음식장사를 하기 시작해서 이제 이 곳 안산으로 옮겨 왔답니
다. 2002년도에 안산신도시에 와서 신장개업한 이래 많은 고객님들의 사랑으로 지금
은
남들은 경기불황으로 어렵다고들 하는데, 저희 집은 단골손님들 덕분으로 잘 헤쳐 나
가
고 있답니다. 항상 감사할 따름입니다.

음식은 입소문이 최고라지요. 사랑하는 고객님들 덕분으로 각종 메스컴 신문에도 많
이
소개되었구요. 이 곳 한빛방송에도 맛집으로 방송도 되었구요. 인터넷을 통해서
도
멀리서 많이들 찾아주신답니다.

저희는 고객님들께 보답하는 일은 언제나 더 좋은 음식으로 더 맛있게 더 좋은 서비스
로 돌려드리는 일이 사명임을 명심하여 열심히 좋은 음식을 만들기 위해 노력하고 있
습
니다.

홍어요리를 좋아하시는 고객님들 그 동안 저희 집에 못 와보셨다면 꼭 한번 찾아
주
십시요. 성심성의를 다해 정성껏 모시겠습니다. 그리고, 더 많은 분들께 사랑 받을
수
있도록 열심히 홍보하고 노력하겠습니다.

*홍어대가만의 자랑*

(전국 최고의 홍어요리 전문점으로 각종 메스컴 보도)

▶중앙일보,한국일보,스포츠조선,매일경제,메트로(지하철신문)

▶※안산시 음식명소 선정（2004년 4월)

▶\"한빛방송\" 살맛나는 세상 -맛있는 집으로 선정 방송

▶ 제5회 안산시맛자랑대회 수상(2004.10.22)

▶야후, 네이버, 다음(까페-홍어를 좋아하는 모임), 한미르 등 \"모든 검색사이트에서
확
인

▶안산의 주요 단골 손님층 소개 : 안산시청,안산경찰서,안산법원/검찰청,단원구청,안
산
고대병원,각종병원장,안산상공회의소,해양연구소,안산시립음악단,안산/수원금융결재
원,
반월공단,시화공단,안산지역각종단체(예:각종 라이온스클럽,카네기,자유총연맹,바르게
살
기위원회,고잔신도시APT부녀회등)

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가을!!! 흑산도 홍어가 최고의 맛을 자랑합니다
작성자	홍************	작성일	2004.11.01.	조회수	392
&url=network$6hour$s02021402&code=network\" AUTOSTART=TRUE WIDTH=\"450\" HEIGHT=\"350\"> 출처 : kbs.co.kr
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