의회에 바란다
| 안전한 먹거리 그 대안을 찾아 | |||||
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| 작성자 | **** | 작성일 | 2002.01.21. | 조회수 | 398 |
| 안전한 먹거리 그 대안 시민생협에 있습니다. 안녕하십니까? 부천시민생활협동조합입니다. 다음은 얼마전 sbs방송을 통해 방영되어 큰 반향을 일으킨 \"잘먹고 잘살기\"란 프로그램 의 내용입니다. 인간왔 보다 기름지고 맛있는 고기를 제공하기 위해 평생 묶여 살면서, 그들왔 제공 되는 좁고 더러운 스트레스 환경은 항생제 등 약의 남용을 불러오고, 결국은 우리들의 건강을 위협하게 된다. <고기의 이면에는….> －한 근 30만 원짜리 세계 최고급 고기 마쓰자카 쇠고기의 실체 분석 －좁은 축사에 서 신음하는 동물들의 열악한 환경과 동물학대가 인간왔 어떤 재앙으로 다가오나 －항생제 남용이 불러오는 우리 식탁의 위기 －일본의 광우병 파동이 던져주는 교훈 －Free farmed Food(자유롭게 키운 고기), 유기 축산물을 통한 친환경 육류의 대안 제 시 2천 5백 년 전 히포크라테스는 말했다. 음식으로 못 고치는 병은 약으로도 못 고친다 고…. 이 말은 어디까지가 사실인가. 현대인의 대표적 생활습관병인 당뇨(프로야구 심 성보 선수, 집안 대대로 당뇨 앓아옴), 고혈압(45세의 고혈압 집안 내력을 갖고 있는 남 자), 현대 고질병의 하나인 성인 아토피를 앓고 있는 3명의 대학생 등을 대상으로 우리 의 자연음식(현미 잡곡밥에 약간의 동물성 단백질과 채소가 풍부한 식단인 한식)을 먹 게 하여 병을 치료해가는 과정을 밀착 취재하여 평범한 음식이 보이는 기적의 과정을 공 개한다. <왜 유기농인가> －유기농 실명제를 도입한 일본의 술집 등 세계적으로 불고 있는 유기농 붐(유기농 초콜 릿, 유기농 맥주, 포도주 등 다양한 유기농 제품) －유기농 야채와 일반 야채와의 비타민 함량 차이 실험 －세계적으로 붐이 불고 있는 콩 열풍 －우리 청국장의 효능 <여성들의 몸이 중요하다> －여성들의 식생활이 다음 세대에 영향을 준다는 이론을 세계 처음으로 정립한 영국 사 우스 햄튼 대학의 데이비드 바커 교수의 연구를 통해 여성들의 임신 전, 임신 후, 모유 수유기간 등 여성들의 식생활 관리의 중요성. －모유 수유시 엄마가 무엇을 먹느냐에 따라 아이왔 아토피가 생긴다. 나 자신과 우리가족 그리고 자연과 환경을 지키는 일은 친환경 유기농산물을 이용하는 것에서부터 시작합니다. 문의 661-3230 부천시민생활협동조합 (상담시 유기농먹거리 시식품을 드립니다) |
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